Účtujúci čašník

Údaje o pracovnom mieste

Náplň (druh) práce

• Kompletný a kvalitný servis ubytovaných aj neubytovaných hostí v hotelovej reštaurácii a komunikácia s nimi
• Podávanie informácií o ponúkaných jedlách a nápojoch
• Príprava a aranžovanie ponukových stolov na raňajky a večeru pre ubytovaných hostí
• Prestieranie stolov, dodržiavanie správnych zásad stolovania
• Obsluha pri firemných akciách, svadbách a ďalších eventoch
• Dodržiavanie stanovených gastronomických pravidiel obsluhy hostí dodržiavanie, jednotných zásad so snahou o vysokú úroveň poskytovaných služieb
• Účtovanie cien podľa platných cenníkov cez registračnú pokladňu s vydaním dokladu
• Kontrola stavu zásob, hmotná zodpovednosť za zverené hodnoty a inventár, inventarizácia tovaru
• Kontrolovanie stavu gastronomického zariadenia, udržiavanie poriadku a čistoty
• Odvod tržby na základe dennej uzávierky

Požadované vzdelanie

Stredné odborné vzdelanie

Dĺžka praxe

bez požiadavky na odbornú prax

Cudzie jazyky

anglický - elementárna: A1 a A2