Kuchár v NhaBe Martin

Údaje o pracovnom mieste

Náplň (druh) práce

Kuchár v NhaBe začína svoj pracovný deň tým, že si pripraví suroviny potrebne na jeho stanovisku a pustí sa do ich spracovania podľa našich postupov. Výdaj jedla začína vždy o 11:00, dovtedy musia byť nachystané suroviny na obedný výdaj. Počas obedov si kuchári rozdelia prácu na stanoviskách, pričom každý by mal postupne ovládať všetky stanoviská. Počas dňa kuchár kontroluje stav surovín a podľa potreby ich dopĺňa, suroviny by mal už mať nachystané od pomocnej sily. Kuchár končí svoju smenu uprataním svojho stanoviska a zanechá kuchyňu pripravené pre rannú zmenu.

Požadované vzdelanie

Úplné stredné odborné vzdelanie