Šéfkuchár do 3* hotela v Lech am Arlberg v Rakúsku

Údaje o pracovnom mieste

Náplň (druh) práce

Hľadáme 1 šéfkuchára do 3* hotela v meste Lech am Arlberg v Tirolsku v Rakúsku.
Jedná sa o sezónnu prácu do 20.04.2023. V prípade spokojnosti možnosť pokračovať (chyžná) aj cez letnú sezónu (od júla do 20.09.). Zmluva priamo so zamestnávateľom.
Hotel je zariadený 10 dvojlôžkovými izbami, 5 jednoposteľovými izbami a 7 apartmánmi pre cca 45 hostí, zameraný na klasickú rakúsku kuchyňu s miestami na sedenie v reštaurácii A la Carte pre maximálne 80 osôb.
-Nástup: 01. 12.
Plat: 3200 € Netto a viac
- 13. a 14. plat, preplácané štátne sviatky, dovolenka
Pracovná doba:
- 6 dní v týždni/9 hodín denne
- každú stredu je reštaurácia zatvorená
Ubytovanie je poskytované zamestnávateľom v hoteli v jednolôžkových izbách (so sprchou alebo vaňou, WC, TV, WIFI) zadarmo (platí sa kaucia 250 Eur za ubytovanie, ktorá sa na konci sezóny zamestnancom vracia, ak je izba ponechaná bez závad) a strava zadarmo. Možnosť oprať si veci zadarmo v hoteli.
Požiadavky na zamestnanca:
- zostavovanie menu po vzájomnej konzultácii s kuchármi. Týždenné menu a la carte alebo polpenzia pre hostí, objednávanie tovaru, dohľad nad 2-3 kuchármi, samostatnosť a organizácia práce, dodržiavanie noriem HCCP Úroveň jazyka:
- Nemecký jazyk A2 - B1
Ďalšie požiadavky:
-predchádzajúce pracovné skúsenosti v gastronómii požadované
-tímová práca, komunikácia, spoľahlivosť, priateľskosť
V hoteli pracuje 15 zamestnancov z Nemecka, Rakúska, Slovenska a Maďarska, ktorý môžu bezplatne využívať saunu na hoteli

Požadované vzdelanie

Stredné odborné vzdelanie

Dĺžka praxe

aspoň 3 roky

Cudzie jazyky

nemecký - pokročilá: B1 a B2