Hľadáme skvelého kolegu/kolegyňu, ktorý/ktorá sa stane plhohodnotným členom nášho kolektívu RESTAURANT Facility System Hub.
Tvojou náplňou práce bude:
- obsluha zákazníkov reštaurácie a kaviarne podľa štandardov spoločenskej etikety a stolovania
- komunikácia so zákazníkmi a poradenstvo pri výbere jedál a nápojov
- prijímanie objednávok, servírovanie a vydávanie pokrmov a nápojov
- ovládanie aktuálneho jedálneho a nápojového lístku, zloženie a prípravu jednotlivých jedál a nápojov (raňajkové menu, Lunch menu, Á la Carte, nápojový lístok)
- práca s registračnou pokladňou a platobným terminálom
- vykonávanie pravidelnej inventúry tovaru
- zodpovednosť za zverený pracovný priestor, udržiavanie priestorov reštaurácie a baru v reprezentatívnom stave
- účasť na akciách reštaurácie (cateringy, zážitková gastronómia, škola varenia a pod.)
- občasná potreba komunikácie v cudzom jazyku (AJ, NJ) - privítanie hostí, informácie o ponuke reštaurácie a servírovaných jedlách a nápojoch
- komunikácia s dodávateľmi (alko, nealko, káva, atď), evidencia tovaru na bare, monitorovanie zásob a objednávanie tovaru (postupne časom po zapracovaní)
- komunikácia so žiakmi z duálneho systému vzdelávania, zadeľovanie a kontrola plnenia úloh
- iné činnosti vyplývajúce z pozície
Požadované vzdelanie
Stredné odborné vzdelanie
Úplné stredné odborné vzdelanie
Dĺžka praxe
aspoň 1 rok
Cudzie jazyky
anglický - pokročilá: B1 a B2
nemecký - pokročilá: B1 a B2
Podmienka: Ovládanie aspoň jedného z vybraných jazykov
