Hlavný čašník

Údaje o pracovnom mieste

Náplň (druh) práce

Riadenie a koordinácia prípravných prác pred začatím prevádzky
* Práca v noci
* Dohľad nad obsluhou hostí, komunikácia s hosťom
* Príjem objednávky, registračnou pokladňou, zúčtovanie hosťa
* Jednoduchá a zložitá obsluha hosťa, riešenie reklamácií s hosťom
* Dohľad nad úpravou stolov, barov, barového inventáru
* Obsluha výčapného zariadenia, servis piva
* Príprava kávy, servis kávy, vína
* Aktívny predaj a odporúčanie ponúkaných jedál a nápojov hosťovi
* Kontrola prác po skončení prevádzky
* Príprava akcií a slávností
* Školenie personálu do pracovného tímu
* Reprezentovanie a zastupovanie záujmov zamestnávateľa

Požadované vzdelanie

Stredné odborné vzdelanie

Dĺžka praxe

aspoň 3 roky

Cudzie jazyky

anglický - elementárna: A1 a A2