Kuchár, kuchárka

Údaje o pracovnom mieste

Náplň (druh) práce

- príprava stravy do 100 stravníkov -desiaty, obedy, olovranty
- príprava stravy pre 10 stravníkov - raňajky, večere
- zodpovednosť za kvalitu pripravených pokrmov.
- dodržiavanie presne stanovených postupov prípravy jedál.
- dodržiavanie prísnych hygienických štandardov a čistoty na pracovisku.
- podieľanie sa na príprave jedálneho lístka.
- organizovanie všetkých výrobných procesov prípravy jedál.
- kontrola kvality hotových jedál.
- Obsluha viacúčelových veľkokuchynských zariadení
- výdaj stravy stravníkom

Požadované vzdelanie

Stredné odborné vzdelanie

Dĺžka praxe

aspoň 1 rok