Hľadáme 1 kuchára do hotela s reštauráciou v obci Engelberg v kantóne Obwalden vo Švajčiarsku. Hotel s kapacitou 24 izieb a reštaurácia v interiéri pre 50 hostí a vonku pre cca. 30 hostí
Jedná sa o celoročnú prácu. Zmluva so zamestnávateľom
- Nástup: 01.05.2023
Plat: 4750 CHF Brutto vrátane 13. platu, 3000 CHF Netto/mesiac (po odrátaní za ubytovanie a stravu)
Pracovná doba: 5 dní v týždni, 43,5 hodín týždenne
Prac. čas: od štvrtka do pondelka v čase od 13:00 do 22:00
6 týždňov dovolenka za rok a 6 štátnych sviatkov za rok
Ubytovanie v jednolôžkových izbách v hoteli od 400 CHF mesačne a strava (obed a večera) za poplatok 396 CHF mesačne poskytovaná zamestnávateľom a strhávaná z hrubej mzdy
Znalosť jazyka: Nemecký alebo anglický jazyk B1-B2 (dorozumieť sa)
Požiadavky na zamestnanca:
-kuchár vyučený v odbore, prax a skúsenosti v kuchyni minimálne 1 rok
- vytváranie mise en place až po prípravu jedál, dodržiavanie hygienických pravidiel, spracovanie čerstvých potravín, varenie, upratovanie kuchyne, Á la Cárte a bankety
Je potrebné si doniesť rondon, protišmykovú obuv, vlasné nože. Zamestnávateľ poskytuje zástery
V hoteli pracuje 12 zamestnancov a v kuchyni sú 2 kuchári
Požadované vzdelanie
Stredné odborné vzdelanie
Úplné stredné odborné vzdelanie
Dĺžka praxe
aspoň 1 rok
Cudzie jazyky
nemecký - pokročilá: B1 a B2
anglický - pokročilá: B1 a B2
Podmienka: Ovládanie aspoň jedného z vybraných jazykov
