Hľadáš zmenu?
Nájdi ju s nami!

Nájdeme prácu alebo zamestnancov

Hlavná kuchárka

Spoločnosť: Spojená škola
Miesto výkonu práce: Pohronská Polhora (Brezno)
Základná zložka mzdy (v hrubom): 700 € za mesiac
Dátum nástupu: ihneď
Dátum pridania ponuky: 13.06.2023
Dátum poslednej aktualizácie: 19.06.2023
Dátum platnosti ponuky: 13.08.2023
Pracovný a mimopracovný pomer: pracovný pomer na neurčitý čas
Pracovná oblasť: Gastronómia
ISTP

Údaje o pracovnom mieste

Náplň (druh) práce

Plná zodpovednosť za chod kuchyne
Vytváranie jedálneho lístka.
Zodpovednosť za kvalitu podávaných jedál.
Dodržiavanie správnych technologických a kvalitatívnych postupov podľa európskych štandardov a dodržiavanie predpisov HACCP.
Kalkulácia cien používaných ingrediencií a stanovenie optimálnych cenových relácii pre jedálny lístok.
Príprava technologicky a vedomostne náročnejších jedál.
Organizovanie práce podriadených kuchárov a pomocných síl v kuchyni.
Zodpovednosť za skladové zásoby surovín a ich objednávanie.

Požadované vzdelanie

Stredné odborné vzdelanie

Dĺžka praxe

aspoň 6 mesiacov

Hľadáte prácu?

Filtrovať ponuky podľa

1/2216

>
HĽADÁTE ZAMESTNANIE?

Aktuálne ponuky