Hľadáš zmenu?
Nájdi ju s nami!
Nájdeme prácu alebo zamestnancov
Sous Chef do 4*hotela v meste Ehrwald v Rakúsku
| Spoločnosť: | JK Universal Consulting s.r.o. |
| Miesto výkonu práce: | Rakúsko |
| Základná zložka mzdy (v hrubom): | 2800 € za mesiac |
| Dátum nástupu: | ihneď |
| Dátum pridania ponuky: | 07.07.2023 |
| Dátum poslednej aktualizácie: | 07.07.2023 |
| Dátum platnosti ponuky: | 07.09.2023 |
| Pracovný a mimopracovný pomer: | pracovný pomer na určitú dobu počet mesiacov: 5 |
| Pracovná oblasť: | Gastronómia |
Údaje o pracovnom mieste
Náplň (druh) práce
Hľadáme 1 Sous Chefa (m/ž) do 4* hotela v meste Ehrwald v Tirolsku v Rakúsku.
Sezónna práca do začiatku novembra. Po vzájomnej spokojnosti možnosť pokračovania v zimnej sezóne od polovice decembra do konca marca 2024.
Hotel disponuje 50 izbami, reštauráciou, sálou, terasou a wellness centrom pre cca. 120 hostí
Nástup: ihneď
Plat:
Sous Chef: od 2200 - 2500 Eur /Netto/
Platové ohodnotenie záleží podľa kvalifikácie, predchádzajúcej praxe a skúseností
Prepitné je delené medzi zamestnancov
Pracovná doba: 48 hodín týždenne (6 dní v týždni)
Prac. čas:
Sous Chef - delená smena od 08:00 do 12:00 a od 17:00 do 21:00 hod. a celá smena od 13:00 do 21:30 hod.
Preplácané nadčasy alebo kompenzované náhradným voľnom
Ubytovanie vzdialené 50 metrov od hotela v ubytovaní pre zamestnancov v izbe cca. 30m2 s kúpeľňou zadarmo a strava 3 x denne zadarmo
Náplň práce:
Sous Chef
- podpora kuchára pri používaní tovaru, nákupe, skladovaní a personálnom plánovaní
- aktívna asistencia a koordinácia a jednotlivé posty v kuchyni
- príprava a varenie kvalitných jedál
- optimalizácia pracovných postupov
- účasť na návrhu a plánovaní jedálneho lístka
- vedenie tímu ako zástupca šéfkuchára
V kuchyni pracuje 7 kuchárov a pomocníkov
Úroveň jazyka:
Nemecký jazyk na úrovni B1 (komunikatívna úroveň)
Požiadavky zamestnávateľa:
- akceptovaní len jednotlivci! Žiadne páry
- uchádzači s referenciami a s praxou
- spoľahlivosť, presnosť, čistota a priateľskosť
Pracovné oblečenie:
Sous Chef - rondón, vlastné nože, bezpečnostná obuv. Zástery a tričká poskytuje zamestnávateľ
Benefity:
Po skúšobnej dobe poskytuje zamestnávateľ bezplatné využitie bazéna od 9:00 do 14:00 hod, zľava so zamestnaneckou kartou,
70% zľava pre zamestnancov na prenocovanie s raňajkami vo všetkých firemných prevádzkach, 50% zľava pre priamych príbuzných (s partnerom) na prenocovanie s raňajkami vo firemných prevádzkach
50% zľava na masáže, zľavnený prenájom Porsche v LaPosch od 35 rokov, za poplatok 100 €, s prihliadnutím na spoluúčasť a 300 km zadarmo (každý ďalší km 1,- €)
Požadované vzdelanie
Nižšie stredné odborné vzdelanie
Úplné stredné odborné vzdelanie
Dĺžka praxe
aspoň 6 mesiacov
Cudzie jazyky
nemecký - pokročilá: B1 a B2