Manažér/-ka reštaurácie do 4* hotela v Nauders v Rakúsku

Údaje o pracovnom mieste

Náplň (druh) práce

Hľadáme manažéra reštaurácie (m/ž) do 4* hotela v Nauders v Tirolsku v Rakúsku na letnú sezónu do konca septembra. Po vzájomnej spokojnosti možnosť pokračovania v zimnej sezóne od decembra alebo celoročne.
Superior hotel disponuje reštauráciou s polpenziami pre hotelových hostí a s Á la Cárte a poskytuje odpočinok s wellness oázou o rozlohe 4500 m2 a panoramatickým bazénom na streche hotela
Zmluva s rakúskym zamestnávateľom
Nástup: 01.08.
Pracovná doba: 
6 dní/48 hodín týždenne  
Plat:  2500 - 3000€ Netto/mesiac
Ubytovanie v blízkosti hotela v malom byte pre zamestnancov s kúpeľňou a kuchyňou zadarmo a strava (3 x denne) aj počas voľna zadarmo
Úroveň jazyka:
nemecký a anglický jazyk B2 (komunikatívne)
Náplň práce:
- vykonávanie objednávok a mesačných inventúr, školenia zamestnancov, výber vín a aktívny predaj vína
- vykonávanie večernej služby v luxusnej reštaurácii
- realizácia školení predaja a sortimentu
- vypracovanie a kalkulácia nápojových a vínnych lístkov
- aktívna účasť na každodennej večernej službe
- príprava a realizácia vínneho sprievodu v segmente fine dining
- spolupráca a konzultácie s vedením oddelenia, kuchyňou a tímom recepcie
Požiadavky na zamestnanca:
-požadované vzdelanie v odbore čašník alebo hotelová akadémia, predchádzajúce pracovné skúsenosti v hotelierstve na pozícii ako vrchný čašník alebo prevádzkar reštaurácie minimálne 3 roky, referencie
- znalosť vín a kurz - someliér
-tímová spolupráca, spoľahlivosť, presnosť, čistota a priateľskosť
Pracovné oblečenie poskytuje zamestnávateľ zadarmo, mať so sebou obuv čiernej farby
Reštaurácia s polpenziami a Á la Cárte
Benefity:
20% zľava vo fitness a wellness centre, 20% zľava na tovar v hotelových obchodoch, 20% zľava na prenocovanie v rodinných hoteloch, 20% zľava na vlastnú módnu značku

Požadované vzdelanie

Stredné odborné vzdelanie

Úplné stredné odborné vzdelanie

Úplné stredné všeobecné vzdelanie (gymnázium)

Vyššie odborné vzdelanie

Vysokoškolské vzdelanie druhého stupňa

Dĺžka praxe

aspoň 2 roky

Cudzie jazyky

nemecký - pokročilá: B1 a B2

anglický - pokročilá: B1 a B2

Podmienka: Ovládanie všetkých definovaných jazykov

Počítače

Internet - pokročilá

Microsoft Outlook - pokročilá