Prevádzkar/-ka reštaurácie do 4*hotela v Ehrwald v Rakúsku

Údaje o pracovnom mieste

Náplň (druh) práce

Hľadáme 1 prevádzkara/-ku reštaurácie do 4* hotela v meste Ehrwald v Tirolsku v Rakúsku.
Sezónna práca do začiatku novembra. Po vzájomnej spokojnosti možnosť pokračovania v zimnej sezóne od polovice decembra do konca marca 2024.
Hotel disponuje 50 izbami, reštauráciou, sálou, terasou a wellness centrom pre cca. 120 hostí
Nástup: ihneď
Plat: 2100 - 2300€ Netto/mesiac
Platové ohodnotenie záleží podľa kvalifikácie, predchádzajúcej praxe a skúseností
13. a 14. plat alikvotne vyplácaný na konci sezóny
Prepitné je delené medzi zamestnancov
Pracovná doba: 48 hodín týždenne (6 dní v týždni)
Prac. čas:
- delená smena od 08:00 do 12:00 a od 17:00 do 22:00 hod.
Preplácané nadčasy alebo kompenzované náhradným voľnom
Ubytovanie vzdialené 50 metrov od hotela v ubytovaní pre zamestnancov v izbe cca. 30m2 s kúpeľňou zadarmo a strava 3 x denne zadarmo
Náplň práce:
- zodpovednosť za prevádzkový proces v celom priestore reštaurácie a baru
- vedenie personálu, priebežná kontrola a plánovanie rozmiestnenia personálu
- usadenie hostí a podpora servisného tímu pri starostlivosti o hostí
- komunikácia a výmena informácií s recepciou a kuchyňou na požiadavky hostí
- riadenie sťažností v reštaurácii naprieč oddeleniami
- vedenie tímových stretnutí
- ďalší rozvoj reštaurácie z hľadiska riadenia kvality a inovácií
Úroveň jazyka:
Nemecký jazyk na pokročilej úrovni B2 -C1, ďalší svetový jazyk výhodou
Požiadavky zamestnávateľa:
- ukončené vzdelanie ako hlavný čašník alebo hotelového zamerania
- uchádzači s referenciami a s praxou minimálne 2 roky
- manažérske skúsenosti
- zmysel pre kvalitu a zodpovednosť, spoľahlivosť, flexibilita, priateľskosť
Pracovné oblečenie:
- čierne topánky, čierne nohavice , biela košeľa alebo blúzka. Zamestnávateľ objednáva a poskytuje kožené nohavice a dirndle
Benefity:
Po skúšobnej dobe poskytuje zamestnávateľ bezplatné využitie bazéna od 9:00 do 14:00 hod, zľava so zamestnaneckou kartou,
70% zľava pre zamestnancov na prenocovanie s raňajkami vo všetkých firemných prevádzkach, 50% zľava pre priamych príbuzných (s partnerom) na prenocovanie s raňajkami vo firemných prevádzkach
50% zľava na masáže, zľavnený prenájom Porsche v LaPosch od 35 rokov, za poplatok 100 €, s prihliadnutím na spoluúčasť a 300 km zadarmo (každý ďalší km 1,- €)

Požadované vzdelanie

Stredné odborné vzdelanie

Úplné stredné odborné vzdelanie

Dĺžka praxe

aspoň 2 roky

Cudzie jazyky

nemecký - vysoká: C1 a C2