Manažér pekárenskej a cukrárenskej výroby

Údaje o pracovnom mieste

Náplň (druh) práce

Zabezpečovanie plynulého chodu obchodnej prevádzky.
Zodpovedanie za predajné výsledky a plnenie stanovených finančných plánov.
Objednávanie tovaru a služieb v závislosti od stavu zásob a okolností.
Prijímanie a zaškoľovanie nových pracovníkov.
Vedenie, motivovanie a hodnotenie pracovníkov, rozvíjanie ich odborných schopností a zručností.
Vypracovávanie rozpisov pracovných zmien, prideľovanie pracovných činností v rámci prevádzky.
Vykonávanie dohľadu nad kvalitou poskytovaného tovaru a služieb zákazníkom.
Prijímanie sťažností zákazníkov, vybavovanie reklamácií v súlade s platnou legislatívou a internými predpismi.
Preberanie dennej tržby a zabezpečovanie jej riadneho odvádzania.
Vykonávanie riadnej, priebežnej a mimoriadnej inventarizácie zásob.
Vedenie predpísanej dokumentácie a podkladov na mzdové účely.

Požadované vzdelanie

Úplné stredné odborné vzdelanie

Úplné stredné všeobecné vzdelanie (gymnázium)

Vysokoškolské vzdelanie prvého stupňa

Dĺžka praxe

aspoň 1 rok