Hľadáme ambicióznych ľudí do tímu v oblasti gastronómie na TPP, skrátený úväzok, brigáda.
Podmienky:
- komunikatívny
- odhodlaný sa neustále zdokonaľovať
- prispôsobivý
- kreatívny so zmyslom pre detail
Ideálny kandidát s minimálne päť ročnou praxou, zahraničná skúsenosť v obore minimálne jeden rok.
Na pozíciu:
- zástupca šéfkuchára (sous chef)
- kuchár (chef de partie)
Náplň práce sous chef, právomoci a zodpovednosti:
- zastupuje šéfkuchára v jeho neprítomnosti
- vedenie tímu kuchárov na smene
- príprava teplých a studených jedál aj inovatívnou formou varenia
- flexibilita práce v rôznych sekciách kuchyne
- zodpovednosť za čistotu pracovného prostredia, dodržiavanie hygienických zásad
- úzka spolupráca so šéfkuchárom pri vyhotovovaní a zostavovaní nových jedál
- kontrola príjmu a výdaja tovaru, zodpovednosť za skladové zásoby
Finančná odmena v čistom od 7€/hod. do 12€/hod.+ benefit
Finálna úroveň platu závisí od individuálnych schopností a skúseností vybraného kandidáta.
V prípade potreby ponúkame dopravu, zamestnanecké ubytovanie a stravovanie.
