Kuchár/ka v závodnej jedálni

Údaje o pracovnom mieste

Náplň (druh) práce

- Samostatná príprava teplých/studených jedál a kontrola chodu kuchyne.
- Návrh jedál na jedálny lístok.
- Pomáhať pri kalkuláciách nákladov na jedlá.
- Uskladňovať a kontrolovať expiračné doby surovín a tovaru v bufete.
- Dohliadať na dodržiavanie bezpečnostných a hygienických predpisov.
- Organizovať upratovanie, čistenie a údržbu kuchynských zariadení.

Požadované vzdelanie

Stredné odborné vzdelanie

Dĺžka praxe

aspoň 3 roky