Vedúci potravinárskej výroby

Vedúci výroby u nás zodpovedá:
- dosahovanie stanovených výrobných cieľov a kvalitu výroby
- riadenie zamestnancov na linkách a umývacích linkách cez vedúcich liniek, plánovanie počtu zamestnancov na linkách a dosahovanie
- vedenie hodnotení vedúcich liniek, usmernenia a vyhodnotenia jednotlivých liniek na dennej báze
- sledovanie výkonnosti a príprava týždenných súhrnných hlásení týkajúcich sa výroby, tvorba zlepšení
- preberá suroviny zo skladu surovín
- spolupracuje s kontrolórmi
- zabezpečuje dodržanie podnikových noriem a technologických postupov pri výrobe
- zabezpečuje školenia zamestnancov, týkajúce sa obsluhy strojov a zariadení a spolupracuje pri organizácii školení podľa plánu vzdelávania
- zúčastňuje sa pracovných porád